ホームベーカリーで焼いた新潟雪室じゃがいもを練り込んだパン
材料（1斤分）
▼Ⓐ
・水 150ml
▼Ⓑ
・雪室じゃがいも（ 裏ごし ） 100g
・砂糖 6g
・塩 （モッツァレラ） 5g
・無塩バター 8g
▼Ⓒ
・強力粉 250g
・ドライイースト 3g
下準備
・雪室じゃがいもを皮付きのまま温度250℃に予熱したオーブンで約30分焼く。
・焼けたじゃがいもは皮をむき、裏ごしをして冷ましておく。
作りかた
① ホームベーカリーのパンケースにⒶ→Ⓑ→Ⓒの順に材料を入れる。
※水に触れないようにドライイーストを静かに入れる。
② メニュー1-1「食パン」を選んでスタートする。
